Holla die Waldfee, wie viele tolle Geschichten könnten unsere Rücksäcke von ihren Wandertouren im Oberbergischen Land wohl erzählen?
Hier war diesmal die Chaos Familie der Chaos Queen mit unserem Picknickrucksack anlässlich des Geburtstags des Chaos Mannes im Wald unterwegs. Wie sie den Tag erlebt haben könnt ihr euch anschauen, wenn ihr den Button unter dem Text anklickt. Viel Spaß beim lesen.
Unser aktuelles Menü für den Rucksack:
Eiersalat mit Radieschen, Lauchzwiebeln, Äpfeln in Olivenöl-Honig-Senf Dressing , 1 Dinkelbrötchen
Baguette mit Gemüse - Kräuter - Frittata
Holunderblüten - Creme mit frischen Früchten
1 Liter Kräuterlimo
Pro Person 23,50 €
inkl. Reinigung des benutzten Geschirrs, des Rucksacks (inkl. Desinfektion) und der Picknickdecke, entsorgung der Abfälle.
Wir erheben bei Abholung einen Pfand von 37,50 €, das Geld geben wir Euch bei Rückgabe des Rucksacks zurück.
Liebe Gäste,
in der letzten Zeit erreichen uns immer wieder sehr kurzfristige Reservierungen via E-Mail oder WhatsApp usw., eine Viertel Stunde später stehen dann 5 Leute vor der Tür, die uns sagen, sie hätten einen Tisch reserviert, -von dem wir aber nichts wissen. Wir sind ein ganz kleiner Betrieb, in dem die Chefin selbst am Herd steht und wir alle Hände voll zu tun haben, unsere Gäste glücklich zu machen. Wir finden während der Öffnungszeiten zwischen Kuchen backen, Bratwurst braten, aufpassen, dass die Bratkartoffeln nicht anbrennen, .....da hat jemand eine Frage....kannst du mal eben raus kommen..., oder dem Ruf: ich brauche dringend neue Sahne etc., häufig nicht die Zeit ständig unser Mobiltelefon mit den Kontaktmöglichkeiten E-Mail, WhatsApp, Messenger, Instragram zu kontrollieren.
Wir schauen jedoch immer Abends in unsere Mails und WhatsApp Nachrichten usw....und freuen uns wenn ihr für spontane Reservierungsanfragen das Telefon als Kontaktmöglichkeit wählt. Mit ein paar Worten ist dann schnell alles geklärt.
Herzliche Grüße
Astrid & Team
Fichtenspitzen - Pesto
versucht es in einer deftigen Käsesuppe, als Füllung in ausgehöhlten Cockail- Tomaten, auf Crostinis, in Dressings zu Wintersalaten oder aber ihr schwitzt eine fein gehackte Schalotte in 3 Eßlöffel Olivenöl an, gebt ein Glas Fichtenspitzen - Pesto und fünf Cocktail Tomaten hinzu, würzt mit etwas Salz und Pfeffer nach, gebt dann zwei Portionen gekochte Spaghetti dazu und serviert das Ganze mit gerösteten Haselnusshobeln und Parmesankäse.
Hier ein paar Einblicke in meinen Heimathäppchen Tag
Die Warteliste ist lang... aber in diesem Jahr können wir keine Aprikosen bekommen, die unserem Qualitätsstandart entsprechen, deshalb haben wir uns dazu entsschlossen, kein Aprikosen - Chutney zu produzieren. Vielleicht habt ihr ja Lust darauf, einmal unser Löwenzahnblüten - Chutney zu probieren?
ÖFFNUNGSZEITEN
Freitag: 10:00 - 18:30 Uhr
Samstag: 10:00 - 18:30 Uhr
Sonntag: 10:00 - 18:30 Uhr
und nach Absprache
SO FINDET IHR UNS
Geilenkausener Str. 12
51545 Waldbröl
KONTAKT
Tel: +49(0)175-7916073
oder senden Sie uns eine Mail über den Button Kontakt
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Das Kräutercafe´ Team