Weihnachtsfeiern

Auch in diesem Jahr könnt Ihr wieder Termine für Eure Weihnachtsfeier bei uns buchen.

Im Rahmen bis zu 22 Personen bieten wir Euch Workshops zu Themen wie Herstellung von Shampoo Bars oder Badekugeln, -Ansatz eines Kräutersalz oder Essigs an. So hat jede*r Teilnehmer*in ein feines DIY Produkt für den späteren Gebrauch und eine schöne erinnerung an den gemeinsamen Tag.

Gerne verwöhnen wir Euch auch mit einem Mehrgänge Menü, fragt einfach an, dann arbeiten wir Euch ein Angebot aus.

Geschenkkörbe aus dem kräutercafé

Feine wilde Köstlichkeiten sind unsere Leidenschaft, edle Produkte handmade mit Kräutern aus der heimischen Natur und garantiert selbst gesammelt unsere Passion. Eine große Palette verschiedener Teemischungen (aus Bio Anbau und Wildsammlung) der Firma Wurdies runden unser Angebot ab. In der Advents -und Weihnachtszeit produzieren wir zudem Aprikosen - Marzipanstollen und Quarkstollen nach traditionellem Rezept von Oma Maria.

Gerne füllen wir Euch Geschenkkörbe für Eure Firmenkunden, Mitarbeiter*innen, Freundinnen usw. natürlich können wir auch einen Gutschein für ein Erlebnis im Kräutercafé oder für die Teilnahme an einer Kräuterführung/Workshop dazu ausstellen.

Unterwegs mit unserem Picknickrucksack

Holla die Waldfee, wie viele tolle Geschichten könnten unsere Rücksäcke von ihren Wandertouren im Oberbergischen Land wohl erzählen?

Hier war diesmal die Chaos Familie der Chaos Queen mit unserem Picknickrucksack anlässlich des Geburtstags des Chaos Mannes im Wald unterwegs. Wie sie den Tag erlebt haben könnt ihr euch anschauen, wenn ihr den Button unter dem Text anklickt. Viel Spaß beim lesen.

Unser aktuelles Menü für den Rucksack:

Eiersalat mit Radieschen, Lauchzwiebeln, Äpfeln in Olivenöl-Honig-Senf Dressing , 1 Dinkelbrötchen

Baguette mit Gemüse - Kräuter - Frittata

Holunderblüten - Creme mit frischen Früchten

1 Liter Kräuterlimo

Pro Person 23,50 €

inkl. Reinigung des benutzten Geschirrs, des Rucksacks (inkl. Desinfektion) und der Picknickdecke, entsorgung der Abfälle.

Wir erheben bei Abholung einen Pfand von 37,50 €, das Geld geben wir Euch bei Rückgabe des Rucksacks zurück.

Chaos & Queen

feine torten aus eigener herstellung

Von Freitag bis Sonntag könnt Ihr unsere leckeren selbst gebackenen Torten genießen, die je nach Jahreszeit und angebot variieren.

Wandern mit Eseln

Fichtenspitzen - Pesto

versucht es in einer deftigen Käsesuppe, als Füllung in ausgehöhlten Cockail- Tomaten, auf Crostinis, in Dressings zu Wintersalaten oder aber ihr schwitzt eine fein gehackte Schalotte in 3 Eßlöffel Olivenöl an, gebt ein Glas Fichtenspitzen - Pesto und fünf Cocktail Tomaten hinzu, würzt mit etwas Salz und Pfeffer nach, gebt dann zwei Portionen gekochte Spaghetti dazu und serviert das Ganze mit gerösteten Haselnusshobeln und Parmesankäse.

Ein besonderer Tag

Ihr plant eine besondere Geburtstagsfeier, ein Familientreffen oder möchtet euren Mitarbeitern im Rahmen eines Betriebsausflugs einen ganz besonderen Tag schenken oder vielleicht eine Freundin überraschen, dann setzt Euch gerne mit uns in Verbindung.

Wir begleiten Euch, von der Planung bis zur Durchführung.

Ein Beispiel:

Start des Tages mit einem Frühstück im Kräutercafé, hier genießt man neben frischen Brötchen, duftendem Kaffee oder Tee auch hausgemachte Wildkräuter Spezialitäten frisch oder aus unserer Genuss - Manufaktur.

Durch unsere besondere Lage inmitten der Oberbergischen Natur, beginnt die etwa 2 stündige Kräuterführung direkt vom Kräutercafe´aus.

Wieder zurück, verarbeiten wir die gesammelten Kräuter z.B. zu einer Tinktur für die grüne Hausapotheke. Danach genießt Ihr ein 3 Gänge Wildkräutermenü das in unserer Kräuterküche frisch für euch zubereitet wird und lasst den Tag bei netten Gesprächen langsam ausklingen.

Wir haben noch weitere Ideen :) und freuen uns auf eure Anfrage. Ab 8 Personen buchbar

Hier ein paar Einblicke in meinen Heimathäppchen Tag

Die Warteliste ist lang... aber in diesem Jahr können wir keine Aprikosen bekommen, die unserem Qualitätsstandart entsprechen, deshalb haben wir uns dazu entsschlossen, kein Aprikosen - Chutney zu produzieren. Vielleicht habt ihr ja Lust darauf, einmal unser Löwenzahnblüten - Chutney zu probieren?